Au coeur de la Bretagne

10h : Visite guidée " Pontivy : capitale des Rohan ".
Votre guide vous emmènera de la forteresse du vicomte Jean II, à la basilique Notre Dame de Joie, en passant par les charmantes rue du Fil et rue du Pont. Château fort, maisons à colombages et petits hôtels particuliers vous feront traverser 700 ans d’histoire liés à la grande famille de Rohan.

12h00 : Déjeuner au restaurant « Le bœuf qui fume », à Pontivy.
Entrées aux choix : Brochette de pommes de terre et andouille de Guémené OU Saucisson brioché OU Tartare d’avocat tomate et thon OU Quiche saumon poireaux OU Feuilleté de volaille et champignons OU Aumonière de fruits de mer OU Salade Lyonnaise (salade, oeuf poché, lardons, croûtons) OU Tarte fine à la tomate et féta OU Cromesquis de chèvre chaud sur salade.
Plats aux choix : Parmentier de canard confit salade OU Filet mignon de porc à la graine de moutarde OU Suprême de poulet jaune aux saveurs des sous-bois OU Paleron de bœuf fondant, pommes de terre écrasées OU Filet de merlu au basilic OU Escalope de saumon, jus de moules au curry OU Filet de dorade à la plancha, sauce vierge OU Cuisse de canard braisé, pommes sautées OU Poitrine de veau confite au romarin OU Carré de porc rôti, gratin dauphinois OU Pavé de julienne poêlé, miel et gingembre OU Faux filet de bœuf rôti ,pommes sautées OU Papillote de poisson, beurre rouge.
Desserts aux choix : Far breton, glace vanille OU Tiramisu OU Tarte fine aux pommes, glace vanille OU Tarte chocolat, crème anglaise OU Aumônière de pommes caramel au beurre salé OU Profiterole glace vanille chocolat chaud et chantilly OU Breton aux fraises (sablé breton mousse fraise et compotée de rhubarbe).
Et pour accompagner : Kir, un quart de vin soit sauvignon, Cinsault, Bordeaux par personne et café.

15h : Croisière sur le Lac de Guerlédan.
Embarquement à bord du Duc de Guerlédan pour une croisière sur le plus grand lac de Bretagne.

16h30 : Fin de la journée.